Mit der Funktion 40 (FUNC 40) ist es möglich Gänge abzurufen bzw. am Monitoring auf in Arbeit zu setzen, die zuvor vom Kellner mit einer Gangwahl Boniert wurden.
| Benötigtes Modul: | LINA Basic |
| Benötigtes Recht: | Kassenstammdaten/ Geräte verwalten |
Inhaltsverzeichnis
Anlegen des Gangabruf-Bons
Bevor der Gangabruf genutzt werden kann, muss in LINA in den Belegen ein Bon mit dem Typ Gangabruf eingerichtet werden.
Wie du Gangabruf-Bons erstellst, findest du hier: Bondesign in LINA bearbeiten
Bonieren von Artikel als Gang
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Beim Bonieren von Artikeln können pro Artikel Gänge gesetzt werden. Dies kann der Küche helfen bei großen Bestellungen den Überblick zu behalten, sowie dem Kellner das Bonieren vereinfachen.
Beispiel Bonieren von Artikeln als Gang
Zwei Gäste möchten jeweils 3 Gänge bestellen (Vorspeise, Hauptgang, Nachspeise)
Auf der Kasse (stationär oder mobil) müssen für jede Gangwahl dynamische Tasten eingerichtet werden:
- Gang 1 = PLU SORTORDER 1
- Gang 2 = PLU SORTORDER 2
- Gang 3 = PLU SORTORDER 3
Um die Taste anzulegen, kannst du eine noch freie Taste mit Rechtsklick anklicken.
Anschließend öffnet sich ein Pop-up-Fenster, in dem du folgendes eingibst:
Wird die Bestellung aufgenommen, wird die jeweilige Taste gedrückt, die sich dann grün färbt:
Beispiel Gast 1:
Der Gast bestellt 3 Gänge. Vor dem jeweiligen Artikel wird die Gangwahl (durch die Zahlen 1 - 3 dargestellt) angezeigt
Beispiel, nachdem die Bestellung auch von Gast 2 aufgenommen wurde:
Am Monitor werden jetzt die Artikel mit den jeweiligen Gängen angezeigt. Je nach getroffener Einstellung werden inaktive Gänge nicht angezeigt:
Beispiel Anzeige aller Gänge:
Der Status des Tisches ist Eingang. Wird jetzt auf der Kasse die Taste Gangabruf mit dem hinterlegtem Befehl FUNC 40 aufgerufen, werden alle zur Verfügung stehenden Gänge auf diesem Tisch angezeigt:
Durch Auswählen des 1. Gang wird der Status im Monitoring auf in Arbeit gesetzt:
Dieser Vorgang wird mit allen Gängen wiederholt.